Các nhà hàng ở Nhật Bản Ramen

Một nhà hàng ramen ở trung tâm Kyoto

Ramen được phục vụ ở nhiều loại nhà hàng và địa điểm khác nhau, bao gồm cả các quán rượu izakaya, các quán cafe ăn trưa, quán kinh doanh karaoke và khu vui chơi giải trí. Tuy nhiên, những món ramen có chất lượng tốt nhất thường chỉ có ở những nhà hàng ramen-ya chuyên biệt.Khi mà các nhà hàng ramen-ya chủ yếu phục vụ các món ramen, họ thường thiếu sự đa dạng trong menu. Bên cạnh ramen, một vài món thường có sẵn trong một nhà hàng ramen-ya bao gồm cơm chiên (gọi là Chahan hoặc Yakimeshi), gyoza (há cảo) và bia.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ramen http://bestspiralizer.com/ramen-can-a-topic-in-aki... http://www.edition.cnn.com/2014/10/07/travel/cnngo... http://travel.cnn.com/10-things-know-about-wakayam... http://www.collinsdictionary.com/dictionary/americ... http://books.google.com/books?id=Fx5XqEK9OV8C&pg=P... http://books.google.com/books?id=ZUQD9On6QZkC http://www.japan-guide.com/e/e3202.html http://www.japan-guide.com/e/e6893.html http://www.muroran-curryramen.com http://www.ramenate.com/2009/12/hakodate-ramen-dai...